Отличительные вкусовые и полезные свойства гибискуса (суданской розы или розеллы) известны человеку с давних времен.
Основная польза гибискуса выражается в положительном воздействии, которое оказывают природные соединения, входящие в состав растения, на весь человеческий организм в целом.
Вещества, содержащиеся в составе цветов розеллы, насыщают чай каркаде неповторимым ароматом и придают напитку характерный цветочный вкус с кислинкой.
Цветы гибискуса имеют приятный кисловатый вкус из-за содержания в них большого количества органических кислот (лимонная, яблочная, аскорбиновая).
Как правило, напиток, получаемый из цветов гибискуса (суданской розы), называют не иначе как «чай каркаде». Однако, каркаде не может считаться чаем, поскольку этот напиток готовят не из чайных листьев. Каркаде - это высушенные цветы гибискуса (суданской розы).
Для приготовления горячего напитка «каркаде», нужно взять одну - две столовые ложки сухих лепестков розы, засыпать их в чайник для заварки и залить 400 мл крутого кипятка, дать настояться на протяжении получаса, затем отцедить.
Так как цветок гибискуса сам по себе не имеет запаха, то в чай для аромата добавляют мелиссу, душицу или мяту в небольшом количестве.
При регулярном употреблении такого чая не только укрепляется здоровье, а и значительно снижается риск заболевания онкологическими заболеваниями. Люди, страдающие аллергией, могут употреблять его без ограничений. Исключением являются дети в возрасте до 1 года, им не рекомендуется давать напитки с добавлением гибискуса.
Не следует длительно кипятить напиток из гибискуса, так как он приобретает грязно-серый цвет по причине разложения красящих веществ.
Рекомендуется съедать и чашечки цветов после заварки, так как они являются ценным продуктом питания. В них содержится до 10% белка, в составе которого присутствуют 13 аминокислот, в том числе 6 – незаменимых для человеческого организма. Находящиеся в них полисахариды и пектин способствуют выделению тяжелых металлов и токсинов из кишечника. Их можно добавлять в салаты, винегреты и даже в первые блюда, которые они окрашивают в оригинальный рубиновый цвет и придают им пикантный вкус.
Цветы Гибискуса находят свое применение в мыловарении, изготовлении домашней косметики и свечей. Настой из цветков Каркадэ используется как основа для мыла "с нуля", масок для волос и тоников. Цветками можно урасить готовое мыло, саше, свечи.
Гибискус (каркаде) измельченный, 20 г
-
75 ₽
Рекомендуемые товары
Лепестки василька (сухоцвет), 5 грамм
Василек - широко распространенное в средней полосе травянистое растение семейства астровых. Краевые лепестки василька используются в лечебных целях за счет содержания цианина, кумарина (цикорина) и гликозида центаурина. В цветках много биологически активных веществ: сапонины, стерины, смолистые и пе..
90 ₽
Сухие цветы Ан Чан (синий чай), 20 г
Путешествующие по Таиланду бывают приятно удивлены вкусом синего напитка, который можно попробовать в местных кафе. Это тайский синий чай. Для его приготовления используют цветы и листья клитории тройчатой, растения семейства бобовых. Произрастает она на территории тропической части Азии. Широко исп..
150 ₽
Лист Гинко-билоба, 20 г
Листья гинкго – средство, применимое при многих заболеваниях сердечно-сосудистой системе, в том числе при гипертонии, аритмии, тахикардии. Также это растение подходит для предотвращения инсульта и решения многих проблем с сосудами и избавления от нар..
85 ₽
Набор сухоцветов 2 Солнечный, 8-10 г
Набор из 4-х видов сухоцветов: василек, календула, подсолнечник, хризантема. Удобен для тех, кто хочет "попробовать" или создать разные варианты свечей и мыла. ..
120 ₽
Набор сухоцветов 5 Здоровье, 8-10 г
Набор из 4-х видов сухоцветов: ан чан (синий чай), календула, подсолнечник, ромашка . Удобен для тех, кто хочет "попробовать" или создать разные варианты свечей и мыла. Все эти цветы можно заваривать в чай. ..
120 ₽
Сухоцвет Цветки Граната, 10 г
Сухоцветы используются для декупажа, изготовления свечей и мыла. НЕ рекомендуем вплавлять данные цветы в мыло, так как они могут мигрировать. Диаметр цветка 1,5-3 см. ..
100 ₽
Теги: мыловарение, свечи, саше, лепестки, здоровье, красота от природы