Масло ши — растительное масло, добываемое из семян дерева ши. Масло ши твёрдое, имеет приятный нежный ореховый запах. Консистенция масла ши при комнатной температуре подобна консистенции топлёного масла. Масло употребляют в пищу, используют в пищевой промышленности, а также для изготовления мазей и косметических средств.
 

• Прекрасный источник витамина А, Е и F
• Увлажняет и омолаживает увядающую и сухую кожу
• При болях в суставах оказывает противовоспалительное и противоотечное действие
• Применяют для лечения многих дерматологических недугов
• Заживляюще воздействует на ожоги, шрамы, раны, растяжки
• Содержит омега-3  и омега-6 жирные кислоты
• Снижает уровень холестерина, служит солнцезащитным фильтром

В саваннах Центральной Африки произрастает удивительное дерево под названием вителлария. Местные жители почтительно именуют его «растением тысячи достоинств». Более 2000 лет африканцы использовали листья и кору дерева для лечения болезней, а маслянистые орехи употребляли в пищу.

Но наиболее ценный продукт — масло ши или карите, которое производят из ореховой мякоти. В древности его применяли для заживления ожогов и ран. Только в конце XIX столетия целебный продукт стал известен европейцам. Сейчас это активный компонент многих лекарств от кожных заболеваний, шампуней, омолаживающей косметики и массажных кремов.