Куркума, которую иногда называют индийским шафраном или золотой специей, является растением, произрастающим в Азии и Центральной Америке. Пряность производится из измельчённых, высушенных корней растения. Ярко-желтый цвет обработанной куркумы вдохновил многие культуры использовать его в качестве красителя. Молотая куркума также является основным ингредиентом порошка карри.

Вся польза куркумы кроется в особом активном ингредиенте, обладающий мощными биологическими свойствами - в куркумине. Доклинические исследования показали, что он обладает различными антиоксидантными, нейропротекторными, противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами. Однако, при приеме внутрь, смесь очень быстро метаболизируется и выводится из организма человека. По этой причине необходимо больше клинических исследований.

Польза куркумы настолько широка, что в некоторых культурах приобрела почти мифический статус. Она обладает противовоспалительными, антимикробными, антиоксидантными, противовирусными, антибактериальными, противогрибковыми и противоопухолевыми свойствами.

Считается, что окислительный процесс, в котором участвуют свободные радикалы, является одним из механизмов старения и причиной многих заболеваний. Главное свойство антиоксидантов, заключается в том, что они защищают организм от свободных радикалов. Они, как правило, вступают в реакцию с важными органическими веществами, такими как жирные кислоты, белки или ДНК.

* Свободные радикалы, высокореактивные молекулы с неспаренными электронами.

Куркума является мощным антиоксидантом, которая может нейтрализовать свободные радикалы благодаря своей химической структуре. 

Кроме того, специя повышает активность собственных антиоксидантных ферментов организма.

Как действует куркума для кожи

Стресс, загрязнение окружающей среды, и неправильное питание, все это негативно сказывается на коже. Для естественной красоты кожного покрова, следует выбирать натуральные средства по уходу за кожей и куркума является одним из таких средств. Куркума обладает большим количеством полезных веществ, таких как витамины А, В, С, К и Е, также куркума богата куркумином, кальцием, железом, медью, марганцем, магнием, цинком, фосфором, калием и натрием. В состав куркумы также входит пиридоксин, рибофлавин, ниацин, пищевые волокна и фолиевая кислота. Для здоровья и красоты кожи, куркума может использоваться как внутренне, так и наружно.
Благодаря своим противовоспалительным и антибактериальным свойствам, куркума использовалась на протяжении многих веков, для уменьшения признаков старения. Куркума отлично подходит для ухода за кожей, она предотвращает развитие кожных инфекций, отлично омолаживает дряблую и стареющую кожу, стимулирует процесс регенерации кожного покрова, борется с пигментацией и отлично осветляет кожу, а также предотвращает и лечит прыщи, угревую сыпь и рубцы после акне. Подробнее разберём действие куркумы на кожу:

1. Акне — является частой проблемой для многих людей, бактерии и грязь забивается в поры и вырывается наружу в виде прыщей. Куркума помогает вылечить акне и помогает поддержать чистую кожу. Она также контролирует выработку кожного сала, что в последствии приводит к уменьшению прыщей.
2. Пигментация — это гормональные изменения от воздействия солнечных лучей, организм начинает производить слишком много меланина, что в последствии приводит к пигментации кожного покрова. Последовательное применение куркумы помогает уменьшить пигментацию кожи.
3. Ожоги — куркума также помогает ускорить заживление и осветление ожогов.
4. Растяжки — являются кожным дефектом, особенно они беспокоят молодых мам. Применение куркумы на свежие растяжки поможет осветлить их в значительной степени.
5. Кожные заболевания — постоянное использование куркумы может помочь в борьбе с серьезными кожными заболеваниями, такими как псориаз, экзема, красная сыпь на коже, а также следы от ветрянки и оспы.
6. Сияющая кожа — регулярное употребление куркумы осветляет тон кожи и придаёт лицу сияние.
7. Увлажняет — куркума является отличным ингредиентом для сухой кожи. Применение куркумы с молоком хорошо увлажняет сухую кожу.
8. Синяки — дети более склонны к синякам и мелким порезам. При нанесении порошка куркумы на мелкие порезы и синяки, помогает более быстрому заживлению ран.
9. Чистая кожа — массаж кожи с добавлением куркумы, молока и крема, помогает уменьшить и удалить нежелательные волоски на коже.
10. Старение — куркума помогает замедлить процесс старения в организме. Антиоксиданты присутствующие в порошке куркумы играют ключевую роль в борьбе со старением.

Маска из куркумы и нутовой муки

Для приготовления маски потребуется:
½ чайной ложки порошка куркумы
1 чайная ложка нутовой муки
1 чайная ложка молока или сливок (по необходимости можно добавить больше)

Поместить все ингредиенты в миску и хорошо смешать, затем нанести маску круговыми движениями на чистое лицо и шею на 10 — 15 минут и смыть тёплой водой. Такая маска придаёт коже мягкость и эластичность, она хорошо подходит для сухой кожи.

Маска из куркумы и оливкового масла

Для приготовления маски потребуется:
1 щепотка порошка куркумы
1 яичный белок
¼ чайной ложки свежевыжатого лимонного сока
0,5 чайной ложки оливкового масла
0,5 чайной ложки розовой воды

Яичный белок поместить в миску и взбить в пену, затем добавить порошок куркумы, лимонный сок, розовую воду, оливковое масло и хорошо смешать, затем нанести маску круговыми движениями на чистое лицо и шею на 10 — 15 минут и смыть тёплой водой. Маска отлично подходит для сухой кожи лица, а также этот состав можно наносить на область колен и локтей для устранения ощущения сухости.